Almanacco del giorno prima: Fattoria Dei Barbi – Brunello di Montalcino docg “Vigna Del Fiore” 2007

Fatti e detti mirabili del 2007

Valerio Massimo, protetto dal console Sesto Pompeo, raccolse aneddoti o, piuttosto, «exempla» in nove libri, Factorum et dictorum memorabilium libri novem dedicati a Tiberio, raggruppandoli secondo criteri tematici: religione, cerimonie e doveri, fortezza, temperanza, amore, giustizia, felicità, equità, e infine vizi ed eccessi. I fatti e i detti furono raccolti in 95 rubriche, ciascuna delle quali venne divisa in due parti, una per i Romani e una per gli stranieri: “I fatti e, insieme, i detti memorabili dei Romani e dei popoli stranieri, che altri scrittori trattarono in maniera troppo estesa perché potessero essere rapidamente conosciuti, volli trascegliere dagli autori illustri e disporre ordinatamente, per evitare, a chi volesse compulsare tali fonti, la fatica di una lunga ricerca. Né mi sono fatto prendere dalla bramosia di abbracciare tutti i fatti: in realtà chi potrebbe mai condensare in pochi rotoli le imprese di ogni tempo? […] Te, dunque, o Cesare, nelle cui mani il consenso degli uomini e degli dèi volle che fosse riposta la suprema direzione del mare e della terra […] chiamo a sostegno della mia opera; te dalla cui divina preveggenza sono incoraggiate le virtù che saranno materia del mio libro e ben severamente puniti i vizi”. (Dalla praefatio)

Anche io mi sono prodigato nella raccolta di fatti memorabili accaduti in Italia nel 2007 e questo per due ordini di ragioni: per non essere da meno di Valerio Massimo e perché vorrei dirvi qualcosa a proposito di un vino.

Italia

Gennaio

19  Ad Hammamet inaugurata una strada intitolata a Craxi.
25 Telegatti, vincono Fiorello, ‘Striscia’ e Pausini.
31  Veronica Lario, moglie di Silvio Berlusconi, chiede ed ottiene pubbliche scuse dal marito per il suo comportamento con altre donne poco rispettoso verso di lei.

Aprile:

13-15 Congresso Udc a Roma, Cesa confermato segretario.

21 Armando Cossutta si dimette dal Pdci.

Giugno:

26 Benedetto XVI ripristina la regola che rende sempre necessari i due terzi del conclave per eleggere il pontefice.
30 Ultima schedina del Totip, che chiude dopo 59 anni.

Agosto:

16  Il Liocorno vince il Palio dell’Assunta.
19 Silvio Berlusconi smentisce la fondazione di un nuovo ‘partito della libertà’, ma il partito nascerà davvero, con il nome di “Popolo della libertà”.

Settembre:

4 Valentino annuncia l’addio alla moda.

Ottobre:

7 Lamberto Dini, uscito dal Pd, fonda i Liberaldemocratici.
13 Il Vaticano sospende mons. Stenico per un video con un giovane omosessuale.
27 Matrimonio civile fra Casini e Azzurra Caltagirone.
 

Sport


Gennaio:

13 Calcio: prima sconfitta in B per la Juventus, col Mantova.

Marzo:

6 Calcio: Champions, la Roma passa sul campo del Lione. Il Milan elimina il Celtic, Inter fuori dopo rissa a Valencia.

Aprile:

25 Rugby: l’Aquila va in serie B dopo 42 anni di A.

Luglio:

29 Calcio: L’Iraq vince la Coppa d’Asia battendo in finale l’Arabia Saudita 1-0, grazie alla rete di Mahmoud Younis.

Agosto:

25 Calcio: Lazio e Torino 2-2 nell’anticipo che apre la prima giornata del campionato di serie A 2007-2008.

Dicembre:

28 Calcio: È nato Louis Thomas, primogenito della coppia Buffon-Seredova

Estero (unico fatto di rilievo)

Hackers autodefinitesi ‘nipoti dell’impero ottomano’ bucano il sito del ministero della difesa belga

Vino

Fattoria Dei Barbi – Brunello di Montalcino docg “Vigna Del Fiore” 2007

Note di degustazione in cui uso, a modo mio, alcune parole dell’antico dialetto di Montalcino e nel contempo rendo omaggio ad Alceste Angelini e al suo Saggio di lessico montalcinese.

Un afrore meraviglioso, leggermente abbruscato e pungente, si è, detto fatto, inerpicato su per le narici dal bigonzino in cui l’avevo versato alcuni minuti prima. Era del tutto evidente che non si trattasse di uno zeppone qualsiasi al pari di quegli acquarelli abboccatini, fatti con zocche acerbe o di teneroni in punto, che mescono nelle taverne di secondo rango in quei piccini che fanno tutta ragia e niente succo. Questo era, ed è per chi ne avesse ancora, un signor vino: per l’età saragie e sucine, seppur ben presenti, si armonizzavano splendidamente nella trama affilata e setosa di un sangiovese assai golone e bello ciccio. Poi, se ci volete trovare altro, fate pure: a taluni potrebbero ghiribizzare chiodi di garofano, ribes, liquirizia; ad altri sentori eterei, fumosi e piccanti allo stesso tempo. Comunque vada e comunque vi piaccia occorre che la disina sia appropriata: magari partendo con un tricciolotto condito con salse di stagione autunnale e un buristo a seguire.

Abboccatino – s.m. Sapore dolce e frizzantino del vino.

Abbruscà – v.tr. Tostare.

Acquarello – s.m. mezzo vino.

Afrore – s.m. Odore del vino.

Bigonzino – s.m. Bicchiere

Buristo – s.m. Sanguinaccio di maiale insaccato.

Ciccio – s.m Ciccia, carne.

Disina – s.f. Pranzare.

Golone – agg. Ghiotto.

Piccino – s.m. Bicchiere di vino all’osteria.

Punto – agg. Di frutto che comincia a marcire da una parte.

Saragia – s.f. Ciliegia.

Sucina – s.f. Susina.

Tenerone – s.m. Sorta di uva dagli acini grossi e pieni, dall’involucro sottile.

Tricciolotto – s.m. Tagliatella, maccherone.

Zeppone – s.m. Vinello.

Zocca – s.f. Grappolo d’uva.

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